新緑の美しい季節になりました。皆様お変わりございませんか。
さて この度「彩の国ハサップ取組確認施設」に認定を頂きました。
これは自主管理の優良な食品施設を埼玉県が評価し 公表する制度です。
尚 ハサップとは 原料の入荷から製造出荷までのすべての工程に
おいて 危害を予測し その危害を防止するための重要管理点を特定して 連続的に
監視・ 記録することにより ひとつひとつの製品の安全性を保証する食品衛生管理
手法です。
今後も安全安心のために 全力で取り組む所存でございますので 引き続きご支援
ご協力をよろしくお願い申し上げます。
